Les super Nana Margaux
Séance du 21/02/2018
Normes pour une eau potable
Aujourd'hui, j'ai recherché les dernières données qui nous manquaient afin de connaître la potabilité de l'eau. En effet, celle-ci est plus complexe qu'on ne le croyait, car elle dépend de beaucoup de paramètres, tous plus ou moins importants dans l'exploitation des résultats.
Voici donc les informations que nous avons retenues afin de définir la potabilité de l'eau.
Eau potable, définition:
Une eau
potable est une eau que l’on peut boire sans risque pour la santé.
Afin de définir précisément une eau potable, des normes ont été établies qui
fixent notamment les teneurs limites à ne pas dépasser pour un certain nombre
de substances nocives et susceptibles d’être présentes dans l’eau. Le fait
qu’une eau soit conforme aux normes, c’est-à-dire potable, ne signifie donc pas
qu’elle soit exempte de matières polluantes, mais
que leur concentration a été jugée suffisamment faible pour ne pas mettre en danger
la santé du consommateur.
Selon ces normes, une eau potable doit être exempte de germes pathogènes (bactéries, virus) et d’organismes parasites, car les risques sanitaires liés à ces micro-organismes sont grands. Elle ne doit contenir certaines substances chimiques qu’en quantité limité
À l’inverse, la présence de certaines
substances peut être jugée nécessaire comme les oligo-éléments indispensables à l’organisme. Une eau
potable doit aussi être une eau agréable à boire : elle doit être claire, avoir une bonne odeur
et un bon goût. Pour avoir bon goût, il lui faut contenir un minimum de sels minéraux dissous (de 0,1 à 0,5 gramme par
litre), lesquels sont par ailleurs indispensables à l’organisme. Enfin, elle ne
doit pas corroder les canalisations afin d’arriver "propre" à la
sortie des robinets.
Je suis allé notamment sur le site de l'OMS (organisation mondiale de la santé) afin de trouver les normes à respecter afin de définir une eau comme potable.
Les eaux minérales sont des eaux de source qui présentent des
propriétés particulières : elles contiennent des minéraux et des oligo-éléments
qui peuvent leur conférer certaines vertus thérapeutiques. En France, une eau
ne peut-être qualifiée «minérale» que si elle a été reconnue par l’Académie
Nationale de Médecine.
Si l’on s’en tient aux seuls paramètres de potabilité, une eau minérale n’est pas forcément une eau potable.
Si l’on s’en tient aux seuls paramètres de potabilité, une eau minérale n’est pas forcément une eau potable.
Même si une eau est non potable, cette eau minérale n’est pas
pour autant impropre à la consommation. Il existe même des contre-indications à l’usage de certaines
eaux minérales. Celles qui contiennent de fortes teneurs en sodium ne
conviennent pas aux personnes devant suivre un régime sans sel. D’une façon
générale, il faut éviter de ne boire que de l’eau minérale.
Appareil pouvant mesurer la turbidité de l'eau: AMI Turbiwell. J'ai appelé au batiment N, nous ne possédons pas cet appareil.
site appareil: https://www.revue-ein.com/actualite/mesure-et-traitement-de-la-turbidite-en-production-d-eau-potable
site quelle eau choisir: http://www.parents.fr/etre-parent/lifestyle/quelle-eau-minerale-choisir-78163
Virginie a, quant à elle continué les "expériences" avec notre spectrophotomètre maison, et l'arduino qui y est connecté. Nous avons eu quelques problèmes de branchements, et quelques problèmes avec le programme. Il semble dire peu opaque lorsque le spectro ne contient pas de cuve. Nous devrons donc nous attarder un peu plus sur ce problème.
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