Les super nanas
Margaux
Compte-rendu dosage en ions nitrates
Introduction :
La présence d'un
excès de nitrates dissous dans l'eau est un indice de pollution. Dans l'Union européenne, la directive Nitrates vise à réduire cette pollution. Dans de nombreux pays, les eaux
destinées à la consommation humaine doivent respecter des valeurs limites (par
exemple 50 mg/L en France et en Europe)
pour être qualifiées de potables. L'OMS recommande également de
ne pas dépasser ce seuil de 50 mg/L².
I - Principe du dosage
On effectue un dosage spectrophotométrique des ions contenus dans l'eau que l'on choisit d'étudier. Ce jour-ci nous avions voulu tester de l'eau de robinet car naturellement plus disposée à contenir des ions nitrates. Nous avons donc pris de l'eau de la cantine.
En présence d'acide 2.4 phénoldisulfonique, les ions réagissent, et on peut voir une coloration jaune du produit. La concentration de ces ions peut donc être déterminée en mesurant son absorbance à un certaine longueur d'onde. On a réalisé une échelle de teintes
ATTENTION: Les manipulations à partir du chauffage des solutions filles
sont à faire sous hottes, avec gants et lunettes car la solution est dangereuse
pour la peau, les yeux etc...
II - Matériel et protocole
a) Matériel pour la solution mère
Fiole jaugée de 1L
Spatule
Entonnoir
Sabot
Balance
Pissette d'eau distillée
129g de nitrate d'ammonium NH4NO3
Acide 2,4 phénoldisulfonique
b) Matériel pour la solution fille
Pipette jaugée de 5ml
Pipette jaugée de 10ml
Pipette jaugée de 20ml
Eprouvette de 50ml
Poire à pipeter
8 fioles jaugées de 50ml
8 bécher de 50ml
1 bécher de 100ml
Pissette d'eau distillée
Spectrophotomètre + cuves + papier joseph
c) Protocole solution mère
n
Peser à l'aide d'une balance,
0.81g de nitrate d'ammonium NH4NO3.
Puis prendre une fiole jaugée de 1L.
Introduire le nitrate d'ammonium dans la fiole à l'aide d'un entonnoir puis remplir au 3/4 la fiole d'eau distillée.
Agiter afin d'homogénéiser, jusqu'à dissolution totale du solide
Compléter d'eau distillée jusqu'au trait de jauge
d) Protocole solutions filles
Prélever dans la olution mère, différents volumes, à l'aide déune pipette jaugée
Introduire la solution mère dans la fiole puis compléter jusqu'au trait de jauge
Agiter
III - Expérimentation
Nous avons donc pesé le nitrate d’ammonium, l’avons
mis à l’aide d’un entonnoir dans une fiole jaugée de 1L. Nous l’avons rempli
jusqu’au ¾ d’eau distillée, avons homogénéisé le mélange avant de remplir cette
fiole jusqu’au trait de jauge, toujours avec de l’eau distillée. Notre solution
mère est donc prête.
Nous avons ensuite pris 8 bécher. Dans 6 d’entre
eux, nous avons introduit 1, 2, 3, 4, 5 et 6ml de solution mère. Dans le 7eme
bécher nous avons mis de l’eau déminéralisée et dans le dernier de l’eau « normale »
(notre eau du robinet).
Nous avons dû mettre les béchers à chauffer sur
une plaque chauffante, afin que les liquides s’évaporent.
Ainsi, il
ne reste que les résidus du nitrate sur les parois du bécher lorsque tout le
liquide est évaporé.
Nous avons ensuite placé les bécher dans un
saladier rempli de glace afin d’accélérer leur refroidissement.
Une fois les béchers froids, nous avons ajouté 1ml
de réactif sulfophénique que nous avons dû laisser réagir avec les résidus du
fond du bécher.
Une fois le temps de réaction terminé, nous avons
ajouté dans chaque bécher, 5ml d’eau à l’aide de la pipette jaugée de 5ml, puis
10ml de NH3.
Nous avons transvasé ces solutions dans des fioles
jaugées de 50ml que nous avons remplies d’eau distillée.
Nous avons donc pu passer les solutions au
spectrophotomètre et commencer les mesures.
Cependant, le spectro à notre disposition n’était pas assez
sensible et précis, il ne pouvait pas lire de grandes valeurs d’absorbance.
Nous avons donc dû utiliser uniquement la solution 1 contenant 1ml de solution
mère. Nous avons pris sa mesure et l’avons dilué 2x, puis 4x, 6x, 8x, 10x, et
12x afin d’avoir nos valeurs successives pour chaque béchers.
Voici quelques photos prises durant l'expérience. Les béchers avant et après évaporation, ainsi que la phase de refroidissement.








IV - Compte-rendu
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